Pain de mie semi-complet, épeautre et tournesol à la MAP

Pour machine à pain Panasonic (TH 70)

  • 250 g de farine T65
  • 100 g de farine T110
  • 100 g de farine d'épeautre T80
  • 12 g de levure du boulanger
  • 1.5 càc de sel
  • 24 g d'huile
  • 20 g de sucre
  • 1 càc de citron
  • 200 g d'eau
  • 115 g de lait végétal (avoine, coco...)
  • 30 g de graines de tournesol ou autres (facultatif)
Programme 3 "Basique raisins secs", taille M