Crinkles : petits gâteaux fondants au chocolat







  • 200 g de chocolat
  • 50 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 190 g de farine
  • 80 g de sucre cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • sucre glace
Faire fondre le chocolat avec le beurre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le chocolat.
Intégrer la farine, la levure et le sel.

Mettre au frais pendant 2 heures.
Préchauffer le four à 180°.

Former les boules puis les passer dans le sucre glace. Elles doivent en être bien couvertes.

Déposer sur la plaque et faire cuire 10 minutes.