Pour 4 steaks et une vingtaine de boulettes
- 350 g de haricots rouges cuits
- 250 g de champignons
Gratin de macaronis aux noix
- 100 g de cerneaux de noix
- 300 g de macaronis (semi-complets ou complets)
- 100 g de chapelure
- 4 tomates
Pudding végétal aux graines de chia
Pour deux belles portions (dessert ou goûter)
- 230 g de lait végétal au choix (coco à ma préférence)
- 15 g de sirop d'érable
Crèmes dessert végétales, natures ou au chocolat
Pour 6 pots ou 1 grand pot
- 60 cl de lait (végétal ou non)
- 30 g de fécule de maïs (ou d'arrow root)
L'ultime recette de pain...bon, facile et sans effort
Pain de campagne (ici farine T55 et aux 5 céréales)
Boulettes moelleuses haricots et avoine
- 240 g de haricots rouges (soit une boîte)
- 200 g d'eau
- 65 g de flocons d'avoine
Boissons végétales avoine, coco, riz...économiques et sans effort
Lait de céréales :Pour 1 litre
- 70 g de flocons d'avoine - ou toute autre céréale
- 500 ml d'eau
- 2 cs de miel ou de sirop d'agave (facultatif)
Salade Piémontaise végétarienne et sa mayo aux noix de cajou
Pour 4 personnes
- 6 pommes de terre à chair ferme cuites à la vapeur ou à l'eau
- 3 oeufs durs
- 3 tomates
- 6 cornichons
- de la ciboulette (ou herbes au choix)
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